Trong các cơ sở chế biến thực phẩm, dược liệu, nông sản hay sản xuất thủ công, quy trình tách nước luôn là một trong những bước quan trọng quyết định chất lượng thành phẩm. Nếu như trước đây việc vắt lọc thủ công tốn nhiều thời gian, tạo ra sản phẩm không đồng đều và tiêu tốn sức lao động, thì ngày nay máy vắt ly tâm đã trở thành thiết bị hỗ trợ không thể thiếu.
Với khả năng tách nước nhanh, mạnh và sạch, máy giúp tối ưu năng suất đồng thời nâng cao hiệu quả sản xuất rõ rệt.
Với khả năng tách nước nhanh, mạnh và sạch, máy giúp tối ưu năng suất đồng thời nâng cao hiệu quả sản xuất rõ rệt.
Máy vắt ly tâm hoạt động như thế nào?
Máy vắt ly tâm vận hành dựa trên nguyên lý quay tốc độ cao, tạo ra lực ly tâm để đẩy nước, tạp chất hoặc dung dịch ra khỏi sản phẩm qua các khe thoát nước của lồng quay. Nhờ lực ly tâm lớn, nước được tách nhanh chóng mà không làm nát nguyên liệu. Đây là ưu điểm mà phương pháp vắt lọc thủ công không thể đáp ứng.
Các cơ sở sử dụng máy thường để vắt:
– Gừng, nghệ, hành, tỏi sau khi xay
– Rau củ, trái cây muốn giảm nước trước khi sấy
– Bột, tinh bột, dược liệu ngâm
– Các loại thực phẩm lên men
– Thảo dược, lá cây, hoa khô
Máy có khả năng làm việc liên tục, tốc độ quay ổn định, giúp người sản xuất tiết kiệm đáng kể công sức.
Ưu điểm nổi bật của máy vắt ly tâm
Điểm mạnh lớn nhất của máy vắt ly tâm nằm ở năng suất và hiệu quả tách nước vượt trội. So với vắt thủ công, máy có thể rút ngắn thời gian xử lý xuống chỉ còn 1/10, cho ra sản phẩm khô ráo, sạch và đạt độ đồng đều cao.
Những ưu điểm đáng chú ý:
Máy vắt ly tâm vận hành dựa trên nguyên lý quay tốc độ cao, tạo ra lực ly tâm để đẩy nước, tạp chất hoặc dung dịch ra khỏi sản phẩm qua các khe thoát nước của lồng quay. Nhờ lực ly tâm lớn, nước được tách nhanh chóng mà không làm nát nguyên liệu. Đây là ưu điểm mà phương pháp vắt lọc thủ công không thể đáp ứng.
Các cơ sở sử dụng máy thường để vắt:
– Gừng, nghệ, hành, tỏi sau khi xay
– Rau củ, trái cây muốn giảm nước trước khi sấy
– Bột, tinh bột, dược liệu ngâm
– Các loại thực phẩm lên men
– Thảo dược, lá cây, hoa khô
Máy có khả năng làm việc liên tục, tốc độ quay ổn định, giúp người sản xuất tiết kiệm đáng kể công sức.
Ưu điểm nổi bật của máy vắt ly tâm
Điểm mạnh lớn nhất của máy vắt ly tâm nằm ở năng suất và hiệu quả tách nước vượt trội. So với vắt thủ công, máy có thể rút ngắn thời gian xử lý xuống chỉ còn 1/10, cho ra sản phẩm khô ráo, sạch và đạt độ đồng đều cao.
Những ưu điểm đáng chú ý:
- Tách nước cực nhanh: Lực quay mạnh giúp nguyên liệu khô ngay sau vài chục giây đến vài phút.
- Thành phẩm đồng đều: Không bị bó cục hay đọng nước như khi vắt bằng tay.
- Giảm tối đa hao hụt: Nguyên liệu không bị nát, không bị biến dạng.
- Thân máy chắc chắn: Thường làm bằng inox chống gỉ, phù hợp môi trường ẩm ướt.
- Vận hành dễ: Chỉ cần cho nguyên liệu vào, đóng nắp và bật máy.
- Độ bền cao: Thiết kế lồng quay, motor và chân đế ổn định, ít hỏng vặt.
Khi chọn máy, cần cân nhắc dung tích lồng, công suất motor, chất liệu và độ ổn định khi vận hành. Tùy vào nhu cầu, khách hàng có thể chọn máy mini hoặc các dòng công nghiệp lớn.
Tổng hợp
